fbpx

Vegansk äppelglass med Digestivekex och kanel

2019 släppte vi vår första glass med smak av banan och nu har turen kommit till äpple, de älskade äpplena. I Sverige äter vi äpplen året runt och i snitt äter varje person 65 äpplen om året. Då finns det mycket äpplen att rädda! Det är också lätt att ta hand om mycket från just äpplen. Även kärnhusen från äppelklyftsproduktion går att ta tillvara. Där är massor av smarrigt fruktkött runt kärnhuset som innehåller massor av god saft. 

Glassen – som är vegansk, har smaken äpple, kanel & Digestivekex.

 

Innehåll: Äpplejuice 38%*, kokosmjölk**, socker, glukossirap, digestivekex
5%* (VETEmjöl, socker, vegetabilisk olja16% (solrosolja, olivolja
13%,) fullkornsmjöl av VETE, sirap, bakpulver (E500, E503)
invertsockersirap, salt, arom, KORNmalt, antioxidationsmedel
(E334)), rapsolja, kanel, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider
av fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl,
karragenan)

*Räddad råvara
**Ekologisk råvara

Näringsinnehåll:
Basmängd: Per 100,00 gr
Energi: 878 kJ
Energi: 210 kcal
Fett: 9 g
– Varav mättat fett: 5 g
Kolhydrat: 31 g
– Varav sockerarter: 24 g
Protein: 0,9 g
Salt (SALTEQ): 0,09 g

Vegansk bananglass med jordnötter och kolasås

Bananer är en av de frukter som slängs allra mest. Bananer från lager och butiker räddas och blir glass. Vi sorterar och skalar dem varsamt för hand, det är mycket händer. Bananerna blir sen underbar veganglass med bananer, kolasås och jordnötter, spetsad med lite havssalt.

 

Innehåll: Banan 30 %, vatten, socker, rapsolja, kolasås (glukossirap, vatten, rörsocker, vegetabiliskt fett (kokos), kokosmjölkspulver, majsstärkelse, stabiliseringsmedel (pektin), emulgeringsmedel (solroslecitin), salt), glukossirap, JORDNÖT, SOJAPROTEIN (SOJAPROTEINISOLAT, SOJALECITIN), citronjuice, havssalt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl, karragenan).

Näringsinnehåll:
Basmängd: Per 100,00 gr
Energi: 1160 kJ
Energi: 277 kcal
Fett: 15 g
– Varav mättat fett: 2 g
– Varav fleromättat fett: 0 g
– Varav enkelomättat fett: 0 g
Kolhydrat: 32 g
– Varav sockerarter: 23 g
Protein: 4 g
Salt (SALTEQ) 0,5 g

Gräddglass med banan och choklad

Bananer är en av de frukter som slängs allra mest. Bananer från lager och butiker räddas och blir glass. Vi sorterar och skalar dem varsamt för hand, det är mycket händer. Bananerna blir sen underbar gräddglass med bananer och chokladsås.

 

Innehåll: MJÖLK, banan 23 %, GRÄDDE, socker, glukossirap, chokladsås
(glukossirap, socker, vatten, kakao, konserveringsmedel
(kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), salt, arom),
SKUMMJÖLKSPULVER, vanilj, emulgeringsmedel (mono- och
diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl,
fruktkärnmjöl, karragenan),

Näringsinnehåll:
Basmängd: Per 100,00 gr
Energi: 897 kJ
Energi: 214 kcal
Fett: 9 g
– Varav mättat fett: 5 g
– Varav fleromättat fett: 0 g
– Varav enkelomättat fett: 0 g
Kolhydrat: 31 g
– Varav sockerarter: 23 g
Protein: 3,1 g
Salt (SALTEQ): 0,1 g