40 % af al frugt, der dyrkes, smides ud. Det er sygt! Siden 2015 har vi arbejdet og brændt for at mindske madspild. Vi laver juice, smoothies, limonader og shots af reddet frugt og grønt. Vi tillader smagen at variere alt efter årstiden og hvad der kommer ind. Når vi har gemt, hvad vi kan, fylder vi det op med frugt fra vores frugtsparervenner. Det lidt, der er tilbage, komposteres og bliver til vegansk pottemuld. Så der kan gro nye frugter og grøntsager.
