40 % af al frugt, der dyrkes, smides ud. En af de mest kasserede frugter er bananen. Det vil vi gerne lave om på.
Madspild er en af vor tids største klimatrusler. Hvis madspild havde været et land, ville det have været det land, der udledte tredjemest kuldioxid efter USA og Kina.
40 % af alt, der dyrkes i verden, smides ud. Det er sygt, men det er samtidig svært at tage ind eller forstå omfanget. For at gøre det mere håndgribeligt, valgte vi at fokusere på en meget populær frugt, banan.
Rundt om i verden er ca 125 millioner tons bananer hvert år. I Sverige spiser vi omkring 100 bananer per person om året. Vi er helt vilde med bananer.
Men bananen er også en af de absolut mest komplekse frugter og store mængder smides ud. Både hos landmanden, grossisten og butikken, men frem for alt hjemme i vores køkkener. En banan, der er for gul, er normalt ikke en værdsat banan*.
Så for at gøre noget ved affaldsproblemet gik vi sammen med banangiganterne, bananbutikkerne og bananforbrugerne. Det blev en bananappel , med det formål at reducere bananspild og på en legende måde oplyse folk om madspildsspørgsmål.
*naturligvis meget subjektivt, men vi har alle været der. Hvordan vil du have din banan?
