Se, että Vintermummamme on hyvä vaihtoehto glögille, on vanha uutinen, mutta haluamme antaa vinkkejä myös leipomiseen sen kanssa! Esimerkiksi nämä lumipallomaiset tryffelit talvimummalla, paahdetuilla hasselpähkinöillä ja ruskealla voilla. Nyt voit säästää omenoita ja valmistaa samalla jotain mielettömän herkullista juotavaa!
Ainesosat:
25 g voita
1 dl kermavaahtoa
2 rkl Winter mumma
300 g valkosuklaata
Hienonnetut hasselpähkinät
Miten:
Ruskista voi pannulla. Kaada voi puhtaaseen kulhoon ja anna jäähtyä. Kuumenna kerma varovasti pannulla, lisää ruskettunut voi ja Wintermumma. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä kiehauta. Hienonna suklaa hienoksi ja kaada sen päälle lämmin kerma. Sekoita varovasti, kunnes kaikki suklaa on sulanut. Laita tryffelitaikina jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Muotoile kylmästä suklaaseoksesta palloja ja pyörittele suklaatryffeliä pähkinöissä.
Voila!