Koolla on väliä, mutta ei maun kannalta.
Tonneja "liian" suuria punajuuria ei koskaan syödä. Niitä ei myydä myymälöissämme eikä niille ole paikkaa elintarviketeollisuuden konepuistoissa.
Hullua, ajattelimme. Joten laitoimme hieman puristimia päälle ja yhtäkkiä pystyimme hoitamaan myös isot jättiläiset.
Punajuuren terveyshyötyjä
Tunnistat sen pienen pannun parhaaksi ystäväksi: punajuureksi. Mutta mitä et tiennyt, on se, että se on täynnä monia terveyshyötyjä.
Punajuuret ovat täynnä ravintoaineita, kuten kivennäisaineita, vitamiineja ja antioksidantteja - kaikki tärkeitä osia terveydelle. Se sisältää myös runsaasti nitraattia, mikä voi parantaa kestävyyttä. Koska kevään Vasalopp, Göteborgsvarv ja ruotsalaiset klassikot ovat aivan nurkan takana, hyödynsimme tilaisuutta kerätä punajuuren supervoimia, kaikki maailman parhaan punajuurimehun muodossa.
Jos haluat lukea lisää punajuuren supervoimista, suosittelemme Ruotsin suurimman terveyslehden MåBrasin artikkelia punajuuren terveyshyödyistä .