Käsissämme hävikkiin menevistä hedelmistä tulee maukkaita ja kestäviä mehuja, smoothieita, shotteja ja muita herkkuja. Kuorimme, lajittelemme ja pesemme jokaisen hedelmän, minkä jälkeen mustelmat leikataan pois. Tästä päästään sitten valmistamaan herkullisia tuotteita! Puristamme hedelmistä mehukkaita pisaroita, ja lopputuloksena syntyy huipputuotteita! Pieni osa tuotannon tähteistä muuttuu maaperäksi, jotta uudet hedelmät ja vihannekset voivat kasvaa. Joskus meidän on ostettava raaka-aineita lisää säästääksemme hedelmiä!
Oletetaan, että onnistuimme säästämään 400 kg appelsiineja, mutta appelsiinimehuerän tekemiseen tarvitsemme 500 kg appelsiineja. Meiltä puuttuu 100 kg, , joten mitä teemme? Käännymme tietenkin hedelmiä pelastavien kumppanien puoleen, joilta ostamme viimeiset 100 kiloa appelsiinia! Tällä tavalla voimme säästää suuren määrän hedelmiä, jotka muuten olisivat menneet hävikkiin. Kausi ja saatavuus määräävät, ja siksi maku ja väri voivat vaihdella aika ajoin. Rakastamme monipuolisia ja rehellisiä tuotteita. Hyvää sinulle ja planeetalle!
