Hvorfor kaldes ikke-alkoholholdige drikke undertiden mocktails? Ordet kommer fra det engelske ord 'mock', som blot betyder at efterligne en cocktail. I denne festlige kreation får vores krydrede vintermor selskab af espresso og mynte. Yuummmmmyyyyy!
Ingredienser:
5 cl Vintermumma
En espresso eller 5 cl stærk kaffe
1,5 cl prikket sirup
Knuste polkaprikker
Hvordan:
Fyld en shaker med is. Tilsæt Winter Mummy, kaffe og polkasirup. Ryst til det er koldt. Server i et highball-glas med rigeligt is. Pynt med knuste candycanes.
Polkasirup: Kog 2,5 dl vand, 2 dl sukker og 1 dl knuste polkaprikker op til de er opløst. Lad afkøle. God fornøjelse!
Opskriften er udviklet af Tommi Komljenovic, vinder af Årets Bartender 2019.